tartare salmone, tartare tonno, gambero rosso marinato, calamaro julienne, crostino ricci, ostrica, fasolaro.
salsa di pomodoro, menta, cipolla, pinoli, e uva passa (produzione propria).
olio extravergine, pepe, prezzemolo, vino bianco.
olive, sedano, cipolla, capperi, olio d’oliva, salsa di pomodoro (produzione propria).
